Dinsdagavond 20.30 uur zit ik tegenwoordig gekluisterd aan de buis. Met veel bewondering, kijk ik hoe Teun van der Keuken bij de keuringsdienst van waarde de ware aard van slaafvrije chocolade boven water probeert te krijgen. Zijn reis door Ghana waar hij niet alleen de bovenbazen van de Kuapa Kokoo (de coöperatie van chocoladeboeren) aan de tand voelt maar ook naar de boeren zelf toegaat om te kijken of alles volgens de regels verloopt.

Moedeloos kan je er van worden als Teun voorrekent aan de baas van Max Havelaar dat van ieder 0,80 cent die er in ons land extra betaald wordt voor iedere reep chocolade maar 0,004 cent terecht komt bij de boeren. De baas gelooft het niet en probeert Teun ervan te overtuigen dat zijn berekening niet klopt. Met een klipklare tegen berekening komt hij echter niet. Ze gaan samen naar de hoge baas van Kuapa Kokoo die in Londen het gesprek met hen aangaat. De man heeft een geweldige manier van redeneren die absoluut geen hout snijdt. Teun laat hem rustig zijn verhaal doen en het kan niet anders dan dat de beide bazen aan het eind van het gesprek hun onzekerheid maar met moeite weten te verbergen. Ik denk dat ze beide heel snel na afloop van het gesprek een en ander zijn gaan narekenen, tenminste dat hoop ik. De aflevering van vanavond eindigde ermee dat Teun bij de cacao opslag in de Amsterdamse havens gaat uitzoeken of de fair trade chocolade wel gescheiden wordt van de rest. Een duidelijk antwoord hebben we nog niet gekregen; de cliffhanger voor volgende week. Kijk allen op de site van de keuringsdient via www.rvu.nl. Bekijk gemiste uitzendingen en volg Teun op zijn onnavolgbare strijd.

Ondertussen brengt Teun onder de merknaam Tony’s chocolonely fair trade chocolade op de markt. Dit vooral ter ondersteuning van zijn strijd. Via de media volg ik ook zijn juridische gang, Teun heeft zichzelf aangegeven wegens het eten van chocolade waarmee hij zich schuldig maakt aan het meewerken van de slavernij op cacaoplantages. De uitspraak kan grote gevolgen hebben voor de cacao-industrie. Aangezien ik Teun en de rest van het team zeer bewonder in deze strijd heb ik bedacht om ze te gaan steunen door de repen van Tony te gaan verkopen in de Kookboekhandel. Vanaf binnenkort dus slaafvrije chocoladerepen, leuk om weg te geven bij een chocoladeboek of gewoon om op te eten en de strijd tegen het onrecht in deze wereld te steunen.

This entry was posted on Wednesday, January 31st, 2007 at 9:52 am and is filed under Koken. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.