Archive for the 'Kookboeken' Category

Siciliaans koken

Thursday, April 8th, 2010

1.jpg2.jpgOp dezelfde dag komen hier twee Siciliaanse kookboeken in het Nederlands binnen. Het ene boek Rosa’s Italiaanse keuken vertaald uit het Amerikaans en het andere boek Sicilicious (uitgeverij Karakter gaat naam maken als uitgeverij met interessante kookboekentitels) geschreven door een Nederlandse dame die getrouwd is met een Siciliaan. Allebei de boeken hebben 240 pagina’s. Sicilicious is wat groter van formaat dan Rosa’s boek maar inhoudelijk bestaan er nogal wat verschillen. Bij het doorbladeren ga je toch eerst eens even kijken naar de spcialiteiten van Sicilië: Citrusvruchten, amandelen, vis, schaaldieren enzovoort. Dan worden de verschillen tussen de beide boeken echt duidelijk. In het boek van Rosa geen enkel recept met vongole, geen enkel recept met citroen en een recept met sinaasappel. In beide boeken wel evenveel recepten met amandelen maar in Rosa’s boek geen Limoncello, ja dan slaan we dat boek maar dicht en gaan verder lezen in Sicilicious.

L’art de Guy Martin

Wednesday, March 24th, 2010

Zelf geoogst 27 maart kookboekhandel

Friday, March 19th, 2010

“Koekje” op!

Saturday, February 27th, 2010

Paris cookbook fair

Friday, February 19th, 2010

Koekje

Friday, February 5th, 2010

Uit de oven

Friday, February 5th, 2010

Kookboeken top 10 eerste decenium van dit millenium

Friday, December 25th, 2009

Het eerste decennium van het millenium

Saturday, December 12th, 2009

Friday, November 27th, 2009